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terça-feira, 20 de agosto de 2013

4ª Expo Brasil Chocolate

Bolo, feito por Aline e Iara Shimane, representa o estado de São Paulo. A Cake Design Expo promoveu uma exposição de bolos que representavam todos os estados brasileiros e ocorreu paralelamente à 4ª Expo Brasil Chocolate

Detalhe da avenida Paulista, no bolo representante do estado de São Paulo, feito por Aline e Iara Shimane. A Cake Design Expo promoveu uma exposição de bolos que representavam todos os estados brasileiros e ocorreu paralelamente à 4ª Expo Brasil Chocolate

 Detalhe da Catedral da Sé, no bolo representante do estado de São Paulo, feito por Aline e Iara Shimane. A Cake Design Expo promoveu uma exposição de bolos que representavam todos os estados brasileiros e ocorreu paralelamente à 4ª Expo Brasil Chocolate


 À esquerda, bolo do Distrito Federal, feito por Dominique Conceição (www.facebook.com/dominique.conceicao), e à direita, bolo do Acre, elaborado pela confeiteira Renata Valente (www.renatavalente.com.br). A Cake Design Expo promoveu uma exposição de bolos que representavam todos os estados brasileiros e ocorreu paralelamente à 4ª Expo Brasil Chocolate,



A Cake Design Expo também promoveu um concurso entre confeiteiros. Na foto acima, bolo criado por Thiffany Claro

Rio de Janeiro é representado por bolos da My Cake (www.confeitariamycake.com.br), à esquerda, e da confeiteira Elizete Garrão (www.facebook.com/elizete.garrao), à direita.



 Bolo cenográfico, exposto na Cake Design Expo, elaborado pelo fornecedor Valmir Rodrigues & Gazola (www.valmirrodrigues.com.br) 


A Cake Design Expo também promoveu um concurso entre confeiteiros. Na foto acima, bolo criado por Erika Correa dos Santos
 A Cake Design Expo também promoveu um concurso entre confeiteiros. Na foto acima, bolo criado por Cintia de Castro Araújo



A Cake Design Expo também promoveu um concurso entre confeiteiros. Na foto acima, bolo criado por Maria Lucia Alegretti



  A Cake Design Expo também promoveu um concurso entre confeiteiros. Na foto acima, bolo criado por Adriana Trejo Di Martinelli 

 Bolo de chocopasta e flores de açúcar elaborado por Carole Crema, chef e proprietária da confeitaria La Vie en Douce (www.lavieendouce.com.br),

 Bolo de chocopasta e flores de açúcar elaborado por Carole Crema, chef e proprietária da confeitaria La Vie en Douce (www.lavieendouce.com.br)

 Forminhas de doce levam as cores do Brasil e ainda são enfeitadas com strass. Sugestão de mesa de doces inspirada na Copa no Brasil; da empresa Patchii Decorações

 Bolo cenográfico branco de pasta americana, com flores de açucar, da empresa Mix 


 Detalhes das flores de açúcar do bolo cenográfico feito pela empresa Mix

 Bolo cenográfico de pasta americana, da empresa Nita

 Bolo rendado feito pela empresa Arcólor 


  Bolo cenográfico da empresa Só Isopor 


  Marilyn Monroe saindo de bolo cenográfico elaborado pela empresa L'art in Dolce (www.lartindolce.com), especializada em esculturas de açúcar. O bolo estava exposto na Cake Design Expo, evento paralelo à 4ª Expo Brasil Chocolate, realizado no shopping Frei Caneca, na zona central da capital paulista



  Bolo de macarons, exposto na Cake Design Expo, feito pela confeiteira Nina Veloso

 Bolo cenográfico, exposto na Cake Design Expo, com cobertura de chocopasta e flores feitas de açúcar; da confeitaria Le Malu


  Bolo cenográfico, elaborado com pasta americana e flores de açúcar, da confeiteira Simone Amaral


 Sugestão de mesa de doces inspirada na Copa no Brasil; da empresa Patchii Decorações (www.patchiidecoracoes.com.br)

Fonte: mulher.uol.com.br 
Fotos:
Reinaldo Canato/UOL

segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Dicas para economizar no casamento

O casamento de cada casal varia muito de acordo com o estilo dos noivos. Há aqueles que não abrem mão de uma enorme e luxuosa cerimônia e festa. Já existem outros que querem um casamento mais simples. Não importa qual é o seu estilo, mas sempre é possível economizar e deixar este momento, que não costuma ser barato, um pouco mais acessível. Separamos 20 dicas para ajudar você.


1 – Faça uma lista de convidados reduzida. Somente os amigos e parentes mais próximos devem ser convidados.
2 – Se você tiver algumas habilidades manuais, faça você mesmo o convite. Caso você não consiga fazer, na hora de escolher, prefira um modelo simples e elegante.
3 – Prefira fazer a cerimônia e a festa no mesmo local. Isso faz com que o aluguel saia mais barato. Se algum de seus amigos ou familiares tiver um casa de campo ou chácara, vale pedir para fazer tudo lá. Assim, você poderá economizar bastante no aluguel do espaço ou até mesmo não pagar nada.
4 – Alugue o local com bastante antecedência. Porém, certifique-se de que há um limite para o aumento de preços.
5 – Evite datas próximas aos feriados. Isso dificulta o acesso aos serviços e encarece o preço de tudo.
6 – Case-se pela manhã ou à tarde. Durante o dia, as pessoas bebem menos. Além disso, você não precisará gastar com a iluminação. O traje dos noivos também é mais simples em festas à luz do dia, o que pode ajudar a economizar. Além disso, os salões de beleza podem reservar horários diurnos por um preço menor.
7 – Se souber se maquiar sozinha ou tiver uma amiga que saiba, que tal dispensar um maquiador profissional? O penteado também pode ser simples. Casamentos diurnos vão bem com cabelos soltos ou ondulados, feitos com modelador de fios.
8 – Diminua o tempo de recepção de 4 a 6 horas para 3 a 4 horas.
9 – Alugue o vestido dos seus sonhos. O primeiro aluguel é uma ótima opção e não sai tão caro.
10 – Evite convidar muitas daminhas e pajens. Se o casamento for diurno, não é necessária a presença de crianças. Quando você as convida, é indelicado não se oferecer para pagar a confecção ou aluguel dos trajes.
11 – Os itens de decoração, como mesas e cadeiras, podem ser alugados. Sai bem mais em conta do que comprar.
12 – Para o buquê e a decoração, flores da estação saem mais em conta.
13 – Para a alimentação, frango e massas são mais baratos do que carne vermelha e frutos do mar e nem por isso são menos saborosos.
14 – De acordo com o horário escolhido para o casamento, não é necessário oferecer um almoço ou jantar. Existem outras opções bem mais em conta e muito elegantes como: café da manhã, coquetel ou bolo com champanhe.
15 – Se você tem um amigo ou familiar cozinheiro de mão cheia, peça para ele fazer o bolo de casamento ou os docinhos.
16 – Libere o seu lado artista e faça lembrancinhas, arranjos de mesa, porta-guardanapos, embalagem dos bem-casados, enfeito do carro, entre outros.
17 – Dispense o DJ e a banda. Hoje em dia, apenas com um computador ou leitor de MP3, é possível animar uma festa. Prepare você mesmo uma boa lista de músicas.
18 – Que tal fazer de seus convidados os fotógrafos? Distribua câmeras descartáveis entre os presentes, para que eles façam o registro da festa, escolhendo os momentos que acharem mais especiais. Assim você dispensa os gastos com um fotógrafo profissional.
19 – Encomende dois bolos: um decorado menor, apenas para cortar na hora das fotos e outro simples, sem decoração, mas do mesmo sabor que será cortado na cozinha para ser servido aos convidados.
20 – Tenha cuidado ao notificar a quantidade final de convidados ao buffet. Você pagará pelo número informado, mesmo que alguns convidados não compareçam.

Fonte: Noivas On Line , Uol Mulher Casamento e Blog camicado


terça-feira, 30 de agosto de 2011

Vai casar? Então, dá uma olhada nessa reportagem!

Casamento: saiba quais taxas pagar e quais recusar


SÃO PAULO – Quem decide casar sabe que tem um longo caminho pela frente. Decidir a data, a igreja e os outros preparativos demandam tempo e alguns cuidados. Apesar de ser uma das datas mais importantes para um casal, os noivos têm de ter consciência de que também são consumidores e têm seus direitos.
De acordo com a Fundação Procon-SP, antes de fechar as contratações para a cerimônia e a festa, os noivos devem pesquisar a situação dos fornecedores no cadastro de empresas do Procon e também na Jucesp (Junta Comercial de São Paulo) e na Receita Federal.
Livrinho da discórdia
Para a realização da cerimônia, é comum que as noivas tomem à frente e escolham o fotógrafo de confiança ou indicado por amigas, uma cerimonialista que cuide de cada detalhe do casamento religioso, além da música dos sonhos. Nesta hora, é que o famoso “livrinho” das indicações da igreja entra em ação.
Algumas igrejas obrigam os noivos a contratar um dos fornecedores cadastrados e não aceitam que prestadores de serviço fora do cadastro realizem serviços durante o cerimonial. Outras até aceitam, mas os noivos têm de pagar uma taxa, para que possam entrar com outros profissionais na igreja. “Do ponto de vista do consumo, a cobrança deve ficar clara e também o motivo pelo qual ela deve ser paga”, explica a assessora técnica do Procon-SP, Maíra Feltrin Alves.
De acordo com a Fundação, a igreja não pode obrigar o consumidor a contratar determinado fornecedor ou pacote de serviços. “O consumidor tem a liberdade de escolha e a igreja não pode negar que determinado fornecedor preste serviços para os noivos”, afirma Maíra.
Cerimônia religiosa
Algumas restrições podem ser feitas pela igreja, como aquelas que podem resultar em danos ao patrimônio ou que atrapalhem o andamento do casamento seguinte. É exemplo disso a proibição em usar a chuva de arroz e de pétalas de flores.
“Qualquer restrição ou imposição deve estar descrita no contrato, mesmo que o contrato esteja pronto, os noivos podem exigir que seja colocado um adendo informando o que foi negociado”, explica a assessora do Procon.
Ela ainda observa que, como é comum ter mais de um casamento por dia, todos os noivos envolvidos devem assinar o documento que explica o que foi negociado com a igreja.
Se houver imposição da igreja por um determinado fornecedor ou pacote de serviços, completa Maíra, “ela também se torna responsável pelo serviço prestado”. Caso ocorra algum problema com o fornecedor imposto, os noivos podem acionar a igreja também. “Ela está isenta de responsabilidade, quando for caracterizada mera sugestão de fornecedor, podendo os noivos escolher aquele que consideram melhor”, afirma.
Direitos como consumidor
“A melhor forma de resolver os impasses do que pode ou não é a negociação formal, quando o casal escreve uma carta para a igreja, dizendo quais coisas quer mudar e o motivo. Essa manifestação formal é o melhor caminho para resolver qualquer problema”, aconselha Maíra.
Se, mesmo depois de negociar, os noivos não quiserem mais casar naquela igreja, eles têm o direito de cancelar o contrato, porém, a multa por rescisão não pode ultrapassar 10% do valor pago.
Outra cobrança que também gera discussão é a referente ao atraso excessivo das noivas. Neste caso, é necessário que um cheque caução seja deixado na igreja como garantia de que a noiva não irá atrasar, porém, de acordo com a assessora, a cobrança antecipada gera discussões, “pois para cobrar, a igreja precisa provar o dano e, neste caso, não é possível pedir o cheque caução com um valor de um dano que não ocorreu”.
De acordo com Maíra, caso as negociações formais não tenham resultado positivo, o casal ainda pode requerer por meio de liminar usar o prestador de serviço que quiser, além dos casos de danos morais, que também podem ser reivindicados na Justiça.
 Fonte: Uol Estilo